如影随形

（新春走下层）江苏丰县：莳植食用菌拓宽致富

发布时间：2025-02-07 09:18编辑：[db:作者]浏览（79）

中新网徐州2月6日电 题：江苏丰县：莳植食用菌拓宽致富路 打造好工业助推城市振兴 作者 唐娟 朱志庚 许甜甜 “这边始终有莳植菌菇的汗青，滑子菇是头一年莳植，市场远景仍是不错的，现在曾经接洽好商家收购。”2月6日，在江苏丰县凤城街道海子崖社区滑子菇莳植年夜棚里，莳植户李天堂忙着将采摘的滑子菇简略处置后囤积起来，等候年夜货车前来装货。 莳植户李天堂采摘滑子菇。朱志庚摄 破春已至，丰县年夜地浮现出一派停工复产的勃勃活力。丰县凤城街道成片的莳植年夜棚里，各种食用菌迎来采摘季。比年来，凤城街道开拓出一条以食用菌工业为主导的特点致富路，重要莳植木耳、平菇、羊肚菌、沙耳、竹荪、鸡枞菌、猴头菇等10多个种类，行业产值超4亿元。 海子崖社区有8个天然村，常驻生齿4000余人，从事食用菌莳植生齿超300人。 年夜棚里有14万多个菌包，每个能出一两斤滑子菇。朱志庚摄 位于海子崖社区居委会前方的一处莳植年夜棚里，莳植户李天堂带着工人们忙着采收滑子菇。“棚里有14万多个菌包，每个能出一两斤滑子菇，各人在棚里对滑子菇停止简略处置加工，便利商家装货。”李天堂先容，自年前起，滑子菇便连续进入采摘期，受气温所限，以后产量不算高，日均采摘量千余斤。 滑子菇在我国西南有年夜面积莳植，它滋味鲜美，养分丰盛，是人们饭桌上的一道美食。李天堂曾在西南包地莳植玉米，看到西南的友人莳植滑子菇效益丰富，于是想回故乡丰县搞年夜棚莳植滑子菇。 “菌包重要是柞木屑，占比90%以上，其余另有豆饼、麦麸等。全部菌包均直接源自西南，均为制品洽购。”李天堂说，他跟西南的友人进修了治理技巧，头一次莳植滑子菇，只有一棚，占地5亩，往年预估能收新颖滑子菇20万斤以上。 村平易近在年夜棚里对滑子菇停止简略修剪、挑选。朱志庚摄 采摘结束的滑子菇，须经修剪、焯烫及腌制等工序，方能妥当保留。62岁的村平易近史素华担任采摘、修剪，停止挑选分级。“若光照过强，滑子菇易开伞，致其过熟而影响口感，故需经心调控光照与温度，以坚持滑子菇之鲜嫩，从而进步其市场代价。”史素华说，她在这边曾经干了一段时光，对滑子菇十分熟习，很轻易辨别品级。 史素华家在隔邻的张小楼村，家中的孩子们都已长年夜成人，她方便用空闲时光，在年夜棚里找了一份任务，天天能取得80元的收入，对此她觉得颇为满足。 69岁的常仁贞担任焯烫任务，他将汽锅中的水加热至沸腾，而后警惕翼翼地将其倾倒入塑料方桶中。“把滑子菇倒进100度的开水里，焯烫一两分钟，按比例用盐腌制后，能够长时光存储。” 据懂得，李天堂的莳植年夜棚是海子崖社区的群体资产，供莳植户租用。凤城街道果园村的张成侠也在这边租用了年夜棚莳植平菇。张成侠的年夜棚内共有10万袋平菇菌包。春节前后，他天天都忙着采摘、贩卖平菇，早上5点起床，晚上8点才干归去苏息。“年夜棚里的平菇始终在成长，假如不摘就坏了。平菇质地鲜嫩，口感极佳，因而在市场上备受青眼，贩卖情形非常火爆。一筐15元，碰到顶峰期，天天能够摘400筐。”张成侠说。 凤城街道张寨村也有2000多个年夜棚，张寨村有540户村平易近，超越90%的村平易近莳植食用菌。“咱们的食用菌在市场上热销，基本不愁销路，全村食用菌年产值上亿元。村平易近都买了小轿车，住进了新居。”村干部张国防说。 凤城街道党工委副书记高子修先容，经由多年的开展，凤城街道已成为天下食用菌主要基地之一，现在，正在出力打造江苏省食用菌集散核心。街道构建电子买卖平台，并同步打造严厉的品质检测系统，对全部进入集散核心的食用菌实行全方位检测，以确保每一批产物均能到达品质尺度。“咱们正尽力塑造江苏食用菌的地区品牌，经由过程应用已注册的刘李三商标，同一品牌抽象与宣扬标语，旨在晋升江苏食用菌的市场著名度跟精良名誉。”(完) 这里的烤鱼，为何能让郭沫若称颂？ 西医教你四招，轻松应答“节后综合征” 得悉拜登签约好莱坞公司 特朗普：“必定是开顽笑吧” 以旧换新政策加力扩围，扑灭春节花费高潮 谷爱凌因伤退出哈尔滨亚冬会 白叟五代同堂摆118桌百岁宴 心态好是长命要害要素 中国年青人爱上“中式美学”融入一样平常生涯 左手一只鸡右手一只鹅，这里的年味热腾腾！ 年夜S（徐熙媛）流感并发症离世，为何流感会致命？ 破春骨气这些人要“躲春”，说法可托吗？ 炫一口济南酸蘸儿，让你的新年酸甜 “上头” 蛇年说蛇，中外蛇文明考古研讨有何停顿？ 缺人！“收入飙升300%”，外语向导求过于供 春运返程提示！乘火车可携带年货清单请查收 武汉人的年，从这一碗汤开端…… 蔡磊：货色文明中为何蛇都有奥秘感？ 专访生肖邮票计划师潘虎：蛇怎样“呼之欲出”走向国际？ 春节熬夜后，如许弥补身材！